Sainte-Engrâce

Si vous passez dans le coin, arrêtez-vous à l’auberge de Madeleine, Ambroise et Maïté Burguburu.

Parce qu’ils sont adorables, parce que vous ne trouverez pas une meilleure table dans tout le Pays basque, et que la vue depuis les chambres est magnifique, même par temps de brouillard — il arrive parfois qu’il y ait du brouillard, par là-bas.